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Diario di viaggio nel Salento 2016

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Arriva il nuovo anno e tutto ricomincia…

Il 2016 porta con sè speranze, sogni, propositi, cambiamento e, perchè no, un VIAGGIO!

Immaginate i profumi del caldo “Pasticciotto” mentre passeggiando di corte in corte vi sentite trasportati nel passato di una antica città barocca. Tutto si rivela attorno a Voi accogliendovi tra gli intarsi della pietra leccese e mura antiche che vi accompagnano fino a scoprire l’imponenza della Basilica di Santa Caterina i cui affreschi sovrastano il capo e vi immergono nei paesaggi dipinti secoli or sono.

Ma il desiderio del mare vi chiama alla scoperta delle vicine mete balneari. Rilassanti e sabbiose spiagge si alternano ad imponenti ed emozionanti scogli; ogni angolo di questo paradiso si affaccia sul limpido mare pugliese. E solo dieci minuti, partendo da Galatina, vi separano dal gettarvi nel bagliore del sole riflesso sull’acqua cristallina salentina.

Dopo un rigenerante bagno al mare, nulla di più affascinante c’è che una passeggiata immersi nella macchia mediterranea presente ovunque lungo la costa o ancor più intenso è il profumo delle campagne che danno dimora a distese di millenari alberi di ulivi, alberi che sembrano parlare, raccontare, svelare la storia di una terra antica.

La sera salentina è ricca di iniziative ed eventi di ogni tipo; il contorno ideale lo crea l’arte barocca visibile sui palazzi, sui portoni e per le vie delle città della provincia. Lecce, con il suo splendore del centro storico, ne è la testimonianza più importante. Partendo da Galatina, a soli 15 minuti di auto, potrete godere di una piacevole serata nel capoluogo salentino ammirando ciò che l’uomo ha realizzato 6 secoli addietro e la magnificenza delle facciate vi sorprenderanno passo dopo passo. Per ristorarvi ci sarà solo da scegliere tra i locali del centro storico e le squisite pietanze tipiche salentine.

Ristoro migliore non potrete trovarlo che qui, a Palazzo Baldi, dove la storia si fonde con l’arte e l’accoglienza, in un connubio di professionale dedizione e cura.

Dunque l’inizio, la fine ed il corso del Vostro soggiorno non possiamo che augurarVi di trascorrerlo con noi, in un emozionante viaggio alla scoperta delle 50 sfumature di Salento.palazzo baldi fot.png

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Le 5 foto storiche più rappresentative della città di Galatina

Cari lettori,

secoli di storia non possono essere raccontati in pochi scatti.

Oggi, però, vogliamo svelare la città di Galatina attraverso i 5 scatti fotografici antichi più significativi.

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Le 5 migliori specialità gastronomiche Galatinesi

Cari lettori,

tantissimi sono i piatti tipici che la nostra terra offre.

Oggi vogliamo fare il giusto “omaggio” alle 5 specialità gastronomiche più rappresentative della nostra terra.

La nostra non è una classifica di merito, ma un suggerimento ai viaggiatori che desiderano assaporare le nostre specialità. Continua a leggere Le 5 migliori specialità gastronomiche Galatinesi